¡Cupcake del Monstruo Come Galletas!

Siempre haces cupcakes pero, son aburridos, hoy te voy a enseñar como hacer unos divertidos cupcakes del  monstruo come galletas. Empecemos.

Ingredientes:

• 200 g de azúcar
• 110 g de manteca
• 2 huevos
• 1 3/4 cucharadita de polvo para hornear 
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 125 cc de leche
• Coco de color azul, o pueden usar frosting con colorante azul
• Una galleta con chispas de chocolate
• frosting, o crema batida
• fondant blanco y negro

Pasos: 

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema (no liquida), incorporar los huevos de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición, agregar la esencia de vainilla. En otro bols mezclar el polvo para hornear con la harina, incorporar a la mezcla anterior, en 2 partes y batir. 

Agregar la leche y batir, rellenar los pirotines 2/3 del molde superior.

Llevar al horno por 20-25 a 180°c (moderado). Luego cuando estén listos, poner un poco de frosting y echar el coco azul, si remplazan el coco por frosting ponganselo (así), después cortar el cupcake como se muestra la foto de arriba para poner la galleta, se la ponemos. Y luego con el fondant Hacemos dos bolitas blancas (lo más parecidas posible). Y dos bolitas negras más chiquititas. Para pegarlas usamos un poco de agua. Ya tenemos los ojos.

¡y huala ya nos quedo nuestro cupcake!